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Orrendi biscotti alle nocciole con Nestlé Coffee Mate

Ok, sono davvero brutti e non perfetti. Forse nemmeno buonissimi ma c’ho provato. Ingredienti per 30 biscotti circa 250 grammi di farina 2 uova 100 grammi di nocciole intere tostate 50 grammi di burro 3 cucchiai di Nestlé Coffee Mate* in polvere mezza bustina di lievito per dolci mezzo bicchiere di latte intero 2 gocce di aroma di vaniglia Preparazione Tritate tutte le nocciole con un frullatore facendo attenzione a non sbriciolarle completamente. Lasciate dei pezzi grossi per far sì che il biscotto risulti più croccante. Prendete una grande ciotola e versateci tutta la farina, lo zucchero e la mezza […]

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Muffin banana, noci, kamut soffiato e scaglie di cioccolato alla nocciola

Ingredienti per 15 muffin – 3 banane (meglio se mature) – 2 uova – 75 g di noci sgusciate – 250 g di farina 00 – un cucchiaio di lievito vanigliato per dolci – 40 grammi di kamut soffiato e tostato al miele – 200 grammi di zucchero – 50 grammi di cioccolato alle nocciole – 250 g di yogurt bianco magro (2 vasetti da 125 g) – 3 cucchiai di olio extravergine di oliva – un pizzico di sale Preparazione: Tritate le noci facendo attenzione a che non perdano la parte oleosa quindi sbriciolate il kamut pestandolo all’interno di […]

music personal segnalazioni

Disco Buatta, venerdì 11/02/11 @ Le Mura

Per venerdì 11 febbraio – cioè domani – ho organizzato un party presso il Le Mura, un locale che si trova a Roma nel quartiere San Lorenzo. Una festa, insomma, di quelle che organizzo ormai da 10 anni circa, dai tempi in cui frequentavo i primi anni d’università. I dischi li metto io, dunque per la musica fidatevi. La scelta del titolo è ricaduta casualmente su: “Disco Buatta”. Ma non so perché. Forse perché suona buffo e molto meridionale, anzi pugliese. Non fate che non venite. Prodotti Haribo e Galatine per tutti. Se vi iscrivete sulla pagina dell’evento Facebook sarà […]

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Vi consiglio un brunch da Sweety Rome

Dico sul serio. Sinceramente. Domenica scorsa all’ora di pranzo sono stato da Sweety Rome per un brunch. Il mio primo brunch. Non ne avevo mai fatto uno. Può sembrare strano: ho 32 anni (quasi) e vivo in una metropoli che si percepisce come città cosmopolita. Eppure non avevo mai fatto un brunch. Mancanza mia o questa usanza non è (ancora) molto diffusa nella capitale? Poco importa. Ad ogni modo, essendo io esordiente, prendete questo parere con le molle (pinze). Se mi credete, comunque, posso assicurarvi che in questo posto si mangia benissimo. Da Sweety Rome si mangia il vero brunch […]