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Radical Chic

Radical Chic Il fascino irresistibile dei rivoluzionari da salotto di Tom Wolfe Castelvecchi, Roma, 2005 135 pagine – Euro 9 Il libro non è altro che l’articolo con cui Tom Wolfe coniò la definizione di “Radical Chic”. Una specie di lungo saggio che descrive sarcasticamente questa categoria di persone – anche note in Francia col termine di Gauche caviar – raccontando a titolo esemplificativo quello che accade il 14 gennaio 1970 a New York (Manhattan) durante un party organizzato in casa da Leonard Bernstein e sua moglie per raccogliere fondi da destinare al movimento delle Black Panther. (foto) Ma chi […]

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Grazie a Facci per aver citato la Burrata di Andria

«Ci sono due che quasi si odiano, non si parlano, ma finiscono rabbiosamente a letto quando capita, come animali. Non è amore? Ci sono altri due che viaggiano insieme, crescono dei figli, innaffiano insieme le piante, entrambi si sono iscritti a un corso di canto, fanno canoa, guardano film di Werner Herzog, adorano la burrata di Andria ma non scopano più da anni. Il loro non è amore? E che cosa sono due vecchi che stanno insieme da tutta la vita, a parere di due ragazzini? Sono due amici? è un amore manchevole? Ve la sentite di dirlo? La retrocessione […]

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Equina in cucina

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Sono davvero dispiaciuto che molti italiani disprezzino la carne equina e ne parlino addirittura male. Io la adoro. Diversi medici nutrizionisti la considerano un pasto persino molto salutare. Prendo perciò spunto da questa discussione iniziata l’altro ieri su FriendFeed per linkare qui un articolo pubblicato nel 1999 da CoopFirenze.it dal titolo “Equina in cucina”, scritto da Leonardo Romanelli. Io l’ho scoperto grazie ad una segnalazione di Felter Roberto. Interessante, oltre che istruttivo. Da leggere dall’inzio alla fine. buy little fockers dvd

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Tutto quello che avreste voluto sapere sul latte

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Lo cercavo da anni, finalmente l’ho trovato. Un esauriente e documentato articolo sul latte, scritto da Dario Bressanini sul suo blog (piattaforma l’Espresso). Tratta di latte crudo, di sterilizzazione, pastorizzazione, di mungitura, di rischi legati a batteri, di cattiva informazione, di leggi nazionali, di sanità e di molto altro. Da leggere tutto – anche se un po’ lungo. Altamente consigliato. the last airbender in hd