Giorno: 17 Settembre 2009

Partyin’ like we just don’t care!

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Domani sera (18 Settembre) metto i dischi in un locale di Roma. Si tratta del Cantina Music Box, una specie di pub/american bar che si trova al quartiere africano, in via Lucrino 28/B. Praticamente di fronte la pasticceria Romoli di viale Eritrea. Vi ricordate il posto dove l’anno scorso ho festeggiato i miei primi 30 anni? Beh, quello! Non si tratta di una festa – perché non c’è granché da festeggiare – ma quasi. State comunque sicuri che si ballerà, si berrà e si chiacchiererà. Che volete di più!? :) Perché ho organizzato questa serata? Sostanzialmente perché avevo voglia di […]

Tagliolini al nero di seppia prafali

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Ieri sera mi sono inventato una ricetta. Avevo in frigo una busta di tagliolini al nero di seppia, scoperti sabato scorso durante una ricognizione al supermarket Tigre, ma non sapevo come cucinarli. Mi sono guardato in giro, ho aperto la dispensa, ho rovistato meglio nel frigo. Ho trovato tutto il necessario (limone, frutta secca e prosciutto) per mettermi ai fornelli a cuicinare/sperimentare qualcosa di nuovo. Ingredienti per 2 persone (anche 3, va’!): – una busta di tagliolini al nero di seppia Giovanni Rana – un pezzo da 150 g di prosciutto arrostite alle erbe – 80 g di fave al […]