Ristorante ROBERTO
piazza del Sole, 88
00144 Roma (Mostacciano – zona Torrino)

Se a Roma di sabato sera volete mangiare una buona pizza e siete disposti a fare oltre 40 minuti di viaggio in auto per raggiungere il desolante borgo-dormitorio di Mostacciano, allora questo posto potrebbe, dico potrebbe, fare per voi.
Le sale sono due molto grandi e luminose. Quella dei “non-fumatori” è realmente distaccata dal quella “fumatori”.
Arredamento gradevole tra il rustico ed il moderno. Igiene e pulizia: ok.
Il cibo è buono e si prensenta benissimo. La pizza è bassa, ben cotta e croccante. Dimenticate per cui il cosiddetto “cornicione” alla napoletana.
Il pizzaiolo ha il banco di preparazione ed il forno a vista (ormai si usa così un po’ dovunque. Ma perché? In Italia non ci si fida più dei pizzaioli?)
Il servizio è abbastanza rapido (nella norma) e i camerieri sono molto disponibili e simpatici. Buttate un occhio, già che ci siete, sulla cameriera che prepara il dessert dietro il bancone del bar.
Pochissime gentilezze, invece, da parte dei proprietari. Attenzione: per il sabato sera la prenotazione è più che consigliata. Quasi d’obbligo. Se vi dovesse malauguratamente capitare di arrivare con oltre 30 secondi di ritardo sarete subissati da impropèri, senza la benchè minima possibilità di esercitare il diritto di prelazione sul primo tavolo libero.

4 antipasti alla romana (fritto misto)
4 pizze varie (margherita, funghi e salsiccia, ecc.)
1 crostone funghi e prosciutto
1 sorbetto alcoolico
1 porzione di tiramisù
2 bottiglie di acqua minerale
1 bicchiere di coca-cola
2 caffè
Pre-totale: 82 Euro
Totale scontato: 70 Euro.
Detto tra noi: io alla storia dello sconto ci credo poco. Avranno sicuramente pompato i prezzi, prima, per farsi belli, poi, applicando un sostanzionso sconto fasullo. Hanno sicuramente cercato di porre rimedio ai mali modi con cui ci hanno trattato all’arrivo (sulla questione prenotazione). Avranno mai sentito parlare di “il cliente ha sempre ragione”?

N.B.: Attenzione alla compagnìa. Il quartiere è già angosciante di per sè, evitate perciò di portarvi dietro qualche commensale che è già sull’orlo del cornicione e che vi chiede solo una piccola spinta per volare di sotto. Nè, tantomeno, due provetti psicoterapeuti scostanti e saccenti. La serata potrebbe degenerare nella noia più nera.

(mirror dal blog Troppobuono di Elianto)