pesto

Muffin al pesto e pinoli

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Ricetta per 10 muffin Ingredienti – 50 grammi di Parmigiano o Grana Padano grattugiato (io ho usato il misto formaggi preparato che si vende al supermarket), – 90 ml di latte (equivalente a circa mezzo bicchiere di plastica), – 250 grammi di farina 00, – 2 uova, – 25 grammi di burro non salato, – 100 grammi di pesto (io ho usato questo monoporzione della Saclà), – 50 grammi di pinoli, – mezzo cubetto di lievito di birra, – sale fino Come si preparano Prendete un piccolo tavoliere e stendeteci sopra la farina. Fate un buco sulla montagnetta di farina […]