pane alla birra

Ricetta del pane alla birra

Ingredienti 200 grammi di farina tipo 00 200 grammi di farina di farro una bottiglia di birra Nastro Azzurro da 33 cl una bustina di lievito secco per pizza tipo “Mastro Fornaio” di Paneangeli un cucchiaino di sale fino 2 cucchiaini di zucchero bianco Preparazione 1. Pre-riscaldate il forno a 190° C. 2. Ungete una pirofila per i plumcake (tipo questa) con un filo d’olio. 3. Prendete una grande ciotola e mescolate le due farine, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero. 4. Versate pian piano tutta la bottiglia di birra e mescolate energicamente con un cucchiaio di […]