ingredienti

Muffin al pesto e pinoli

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Ricetta per 10 muffin Ingredienti – 50 grammi di Parmigiano o Grana Padano grattugiato (io ho usato il misto formaggi preparato che si vende al supermarket), – 90 ml di latte (equivalente a circa mezzo bicchiere di plastica), – 250 grammi di farina 00, – 2 uova, – 25 grammi di burro non salato, – 100 grammi di pesto (io ho usato questo monoporzione della Saclà), – 50 grammi di pinoli, – mezzo cubetto di lievito di birra, – sale fino Come si preparano Prendete un piccolo tavoliere e stendeteci sopra la farina. Fate un buco sulla montagnetta di farina […]

Anteprima: le barrette ai cereali Pan di stelle

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Scrivo questo post per ringraziare Mulino Bianco (Barilla) per avermi inviato in anteprima un nuovo prodotto. Si tratta delle nuove barrette ai cereali della linea “Pan di stelle”. Ho ricevuto un piccolo pacco contenente tre barrette un mese prima (circa) dell’arrivo in commercio del prodotto. Dunque grazie. Ma come sono? Di che sanno? Oh, io le ho trovate molto buone. Trattasi di barrette scure ricoperte delle classiche stelline bianche di glassa, che contraddistinguono da anni i prodotti del brand “Pan di stelle”. Sono alte un paio di cm e lunghe 12 o 13 cm al massimo. Ingredienti principali: cereali e […]

Kinder Break Fast

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Ho scoperto un altro nuovo prodotto Ferrero. Non so neanche io come faccio. M’imbatto nelle novità Kinder e Ferrero con altissima frequenza. Poi capita che la gente non creda in queste casualità. Ma giuro che non sto “a mezzi” con l’azienda. Non me li spediscono mica in prova. Venerdì scorso, mentre stavo facendo la spesa in un piccolo supermarket, mi sono imbattuto in un nuovo prodotto della linea Kinder. L’ho trovato accastato su di una pila/piramide vicino alle casse. Il suo nome esatto è  “Kinder Break Fast” (attenzione perché non è un errore. La seconda parola del nome è staccata. […]

Tagliolini al nero di seppia prafali

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Ieri sera mi sono inventato una ricetta. Avevo in frigo una busta di tagliolini al nero di seppia, scoperti sabato scorso durante una ricognizione al supermarket Tigre, ma non sapevo come cucinarli. Mi sono guardato in giro, ho aperto la dispensa, ho rovistato meglio nel frigo. Ho trovato tutto il necessario (limone, frutta secca e prosciutto) per mettermi ai fornelli a cuicinare/sperimentare qualcosa di nuovo. Ingredienti per 2 persone (anche 3, va’!): – una busta di tagliolini al nero di seppia Giovanni Rana – un pezzo da 150 g di prosciutto arrostite alle erbe – 80 g di fave al […]