birra

Ricetta del pane alla birra

Ingredienti 200 grammi di farina tipo 00 200 grammi di farina di farro una bottiglia di birra Nastro Azzurro da 33 cl una bustina di lievito secco per pizza tipo “Mastro Fornaio” di Paneangeli un cucchiaino di sale fino 2 cucchiaini di zucchero bianco Preparazione 1. Pre-riscaldate il forno a 190° C. 2. Ungete una pirofila per i plumcake (tipo questa) con un filo d’olio. 3. Prendete una grande ciotola e mescolate le due farine, il lievito in polvere, il sale e lo zucchero. 4. Versate pian piano tutta la bottiglia di birra e mescolate energicamente con un cucchiaio di […]

Cambierò i dischi all’8° Birra del Borgo Day

Quest’anno mi hanno invitato all’ottava edizione del “Birra del Borgo Day”, una vera e propria festa della birra, organizzata dalla nota ed omonima azienda produttrice di birre di Borgorose (Rieti). Mi hanno invitato a cambiare i dischi all’interno del vecchio stabilimento durante il pomeriggio di domenica 9 giugno. Ed io ho naturalmente accettato. Credo sarà divertente (oltre che inedito, per me). Sì, lo so: io sono astemio. Ma non ci stiamo mica a formalizzare, giusto? I giorni di festa saranno due (sabato 8 e domenica 9). Altre iniziative – come visite, incontri e laboratori – sono state organizzate nella piazza […]

Ho dormito nell’hotel di spazzatura

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Il fatto. La notte scorsa (sabato 5 giugno) l’ho passata all’interno del “Save the Beach Hotel”, un albergo fatto di spazzatura (vedi foto). Non ho pagato. Son stato ospite dell’agenzia di comunicazione che mi ha contattato perché – dice – mi ha scelto da alcune classifiche di blogger. Sulle prime ero scettico. Ho chiesto maggiori informazioni e, solo quando sono stato rassicurato, ho accettato l’invito. Come funziona. La cosa funzionava così: da alcuni anni a questa parte la birra Corona d’estate lancia una campagna per ripulire le spiagge italiane, che sappiamo essere (in alcuni casi) in condizioni pietose di degrado. […]