Giorno: 18 Febbraio 2013

Lasagnette vegetariane monoporzione

Ingredienti per 6 persone 2 carote 2 coste di sedano mezza cipolla 6 foglie di lasagna secca 250 g di besciamella mezzo litro di passata di pomodoro mezza scamorza di latte vaccino 100 g di pecorino 2 cucchiai d’olio 30 g di burro qualche grano di sale grosso un pizzico di origano sale e pepe quanto basta Procedimento Sminuzzate il sedano, la carota e la cipolla. Mettete la cipolla in una pentola con l’olio e fatela soffriggere a fuoco lento per un minuto circa. Aggiungete poi il sedano e la carota e lasciateli soffriggere. Spolverate con sale, pepe e un […]